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冬季吃羊肉有什么做法

1、冬季吃羊肉有什么做法

1.1、胡萝卜炖羊肉

先把羊肉清洗干净后切成块状，之后和生姜、干辣椒、花椒和八角、桂皮、香叶。

一块煨至断生，之后把少许油倒入锅里，烧至温热后放入胡萝卜，养老院预订电话，翻炒均匀，再把羊肉汤倒入萝卜里面

熬煮至断生后倒入羊肉，再倒入酱油，小火慢慢炖煮至收汁，再用盐调味，撒些葱花即可。

1.2、暖身羊肉汤

先把羊肉洗干净后切成块状，再倒入锅里，倒入清水，养老院，同时倒入料酒焯至水开，捞出羊肉用温水冲洗干净

再倒入高压锅里面，放入葱段，放入白胡椒，再倒入水，大火煮至上汽后小火慢慢炖煮半小时

自动排气后把羊肉汤倒入炖锅里面，大火炖煮一刻钟至汤汁变浓，再捞出葱段，放入盐拌匀，撒些白胡椒粉，撒些香菜即可。

2、羊肉的营养价值

羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。

五代同堂 共享游园之乐

双桥家园迎来了第二届文化美食游园会。本次游园会以“吾爱吾家”为主题，共邀请包括家园业主及业主家属、亲朋好友、志愿者团队等千余人参加。现场共设长辈才艺展示、家园历程回顾、文化欣赏、文体表演、美食品鉴、售卖大集、文娱游艺、服务体验八大环节。

为了能让长辈和家属们吃得开心，玩得高兴，家园引进了30多家餐饮机构共100多种美食，安排了多个互动体验游戏设施以及20多家集市商家。另外，为了增加游园会的气氛，主办方还安排了非遗项目进驻表演，包括老北京毛猴、剪纸、糖人等，匠人师傅现场制作，吸引来宾纷纷驻足。

在活动现场，除了家园的工作人员以外，不少在住老人当起了志愿者。人群中不乏热情的老人，向来宾介绍游园会的项目，这些平均年龄在80岁的老人“工作”起来，一点不逊于年轻人，他们积极的向现场来宾讲解着区域的介绍，养老院标准费用，并分享自己在此生活的点滴。

护理院为什么倡导老年人游泳呢？

一.游泳有助于老年人血液循环

因为上年纪的关系，.游泳可以促进老年人血液循环，有助于系统的健康，还可以预防和心脏病.

二.游泳有助于老年人呼吸系统健康

在水里，老年人呼吸需要更大的力气，这样就可以间接地锻炼老年人的呼吸系统，提升老年人的心肺功能，住养老院花多少钱，减少呼吸系统疾病的发生，预防呼吸系统疾病.

三.游泳有利于老年人的骨骼

长游泳的老年人是很少得骨质疏松症的，游泳可以是骨骼组织活化，起到预防骨骼疾病的作用.